书目详细信息
： 兽医公共卫生学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-7338-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 兽医公共卫生学/.柳增善主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 612页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高等学校专业教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：动物性食品卫生概论；动物性食品污染的危害、卫生监督与控制、肉品质量与卫生监督；各类动物产品的加工卫生与检验等。 |
| 题名主题： | 兽医学 公共卫生学 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 兽医学 |
| 题名主题： | 公共卫生学 |
| 中图分类： | S851.2 |
| 个人名称等同： | 柳增善 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20100206 |