书目详细信息
： 乳与乳制品卫生检验手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 14048.5306:CNY2.45 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 乳与乳制品卫生检验手册/.金纪元, 殷家骏主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,1987 |
| 载体形态项： | 346页:;+19cm |
| 题名主题： | 乳制品-食品卫生-食品检验 手册 |
| 题名主题： | 食品卫生-乳制品-食品检验 手册 |
| 题名主题： | 食品检验-乳制品-食品卫生 手册 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 中图分类： | TS252.7 |
| 个人名称等同： | 金纪元 主编 |
| 个人名称等同： | 殷家骏 主编 |
| 个人名称次要： | 吕永昌 编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240321 |