书目详细信息
： 健康素食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-2145-1:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 健康素食/.朱永松主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 125页:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销素食120余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习，对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。 |
| 题名主题： | 素菜 菜谱 中国 图集 |
| 中图分类： | TS972.123-64 |
| 个人名称等同： | 朱永松 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241222 |