书目详细信息
： 壳寡糖的功能研究及应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-06324-3:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 壳寡糖的功能研究及应用/.杜昱光主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 215页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分别从壳寡糖及其衍生物的制备方法、壳寡糖吸收利用、安全性评价、保健药物活性作用机理、诱导植物抗逆防御反应作用机理、产品开发应用及发展前景趋势等方面，总结了作者课题组多年研究工作成果，全面体现国内外最新研究动态。 |
| 题名主题： | 寡糖 研究 |
| 题名主题： | 寡糖 |
| 中图分类： | Q533 |
| 个人名称等同： | 杜昱光 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20090815 |