书目详细信息
： 艺术美食飨宴:[中英文本]
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-5011-3:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 艺术美食飨宴/.刘冠麟著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2005 |
| 载体形态项： | [103]页:;+彩照:;+26cm |
| 丛编项： | 现代人.名厨经典系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了近70道美食，不仅味道卓绝，更是能给人美的享受，每一道菜品都像是一件艺术品，充分反映出了刘冠麟先生高超的厨艺。 |
| 分集： | 名厨经典系列 |
| 并列题名： | Art of the table eng |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 刘冠麟 著 |
| 记录来源： | CN NLC 20051216 |