书目详细信息
： 食物本草:点校本
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-24625-5:CNY110.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食物本草/.郭君双[等]点校 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2018.5 |
| 载体形态项： | 53,567页:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书22卷, 分16部58类, 载物品1704条 (包括水部)。附录《救荒野谱》王西楼60种, 姚可成补遗60种, 计120种。卷1-4为水部, 基本包括全国的名水名泉, 颇有特色。卷5-21为谷部、菜部、果部、鳞部、介部、禽部、兽部、味部、草部、木部、火部、金部、玉石部、土部。卷22, 摄生诸要: 记载经典文献对五味所补、所伤、所走、所忌、所宜; 五谷、五果、五畜、五菜对五脏补益及诸食物毒性、禁忌等原则。该书集合了宋、金、元、明以来的食疗研究的成果, 尤其是明代医家李时珍《本草纲目》所列食用性的物种、编写体例乃至具体物种内容, 在该书中得以直接的反映, 可以认为是李时珍《本草纲目》食物成就的集中体现。本次校点在前人研究的基础上, 精校精注, 原文更加准确; 书末附有校点后记, 反映了校点者多年的研究成果, 帮助读者了解该书源流、学术价值及特点; 为方便读者阅读检索, 本书末还附有食物名称拼音索引。 |
| 题名主题： | 食物本草 |
| 中图分类： | R281.5 |
| 个人名称等同： | 郭君双 点校 |
| 个人名称等同： | 魏启亮 点校 |
| 个人名称等同： | 程英 点校 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20190802 |