书目详细信息
： 食品工厂机械装备
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-4379-9:CNY86.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品工厂机械装备/.方祖成，李冬生，汪超主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 704页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十三五”普通高等教育规划教材 |
| 提要文摘： | 本书分食品通用设备、食品包装机械、食品辅助设备与生产线三篇。书中的基础资料来源于企业，基本展现了我国包装和食品机械装备制造业的实际情况和优势产品。 |
| 题名主题： | 食品厂 机械设备 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TS208 |
| 个人名称等同： | 方祖成 主编 |
| 个人名称等同： | 李冬生 主编 |
| 个人名称等同： | 汪超 (生物) 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240418 |