书目详细信息
： 遗传代谢病营养管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-36546-8:CNY145.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 遗传代谢病营养管理/.Laurie E. Bernstein，Fran Rohr，Sandy van Calcar主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 10,374页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书重点强调了营养管理的原则，如何开启营养管理，以及使用什么标志物来监测营养。全书绝不是一本“烹饪书”，而是让读者理解营养管理的核心在于：代谢通路上某种酶的失活，决定了饮食中哪些成分必须限制，哪些成分必须补充，以及选择合适的生物标志物进行饮食监测并适时调节饮食，以达到治疗目标。 |
| 并列题名： | Nutrition management of inherited metabolic diseases: lessons from metabolic university eng |
| 题名主题： | 遗传性代谢病 营养卫生 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | Bernstein Laurie E. 主编 |
| 个人名称等同： | Rohr Fran 主编 |
| 个人名称等同： | Calcar Sandy van 主编 |
| 个人名称次要： | 张惠文 主译 |
| 个人名称次要： | 冯一 主译 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20251204 |