书目详细信息
： 蔬果切雕盘饰动物造型详解
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5335-5418-7:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 蔬果切雕盘饰动物造型详解/.杨顺龙著 |
| 出版发行项： | 福州:,福建科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 185页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以清楚易懂的示意图建立构图概念，加上名师的精细刀工示范，及完整的步骤图解说明，让你不用凭空想象，就能创作出如艺术般的蔬果雕。 |
| 题名主题： | 蔬菜 装饰雕塑 |
| 题名主题： | 水果 装饰雕塑 |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 个人名称等同： | 杨顺龙 (餐饮) 著 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |