书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-020797-5:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.李胜利主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 147页:;+29cm |
| 一般附注： | 教育部职业教育与成人教育司推荐教材 全国卫生职业院校规划教材 供高职(五年制)护理、涉外护理、助产、检验、药学、药剂、卫生保健、康复、口腔医学、口腔工艺技术、社区医学、眼视光、中医、中西医结合、影像技术等专业使用 |
| 提要文摘： | 本书介绍了营养素与能量、不同生理状况下人群的营养、合理营养及评价、各类食物的营养、与营养有关的疾病、医院营养膳食及管理、疾病营养等内容。 |
| 题名主题： | 食品营养 膳食 高等教育 教材 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 李胜利 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20091105 |