重庆医药高等专科学校

登录

书目详细信息： 巧手小饼干

书目信息  机读格式(MARC)

《巧手小饼干》

ISBN/价格：	978-7-5388-9209-3:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 230000
题名责任者项：	巧手小饼干/.吴双主编
出版发行项：	哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2017
载体形态项：	121页:;+彩图:;+24cm
丛编项：	金版饮食文库
一般附注：	亲子厨房
提要文摘：	本书分为准备篇、基础饼干篇、造型饼干篇、酥脆曲奇篇和特殊风味饼干篇5篇，介绍了饼干制作必备材料、饼干制作常用小工具，以及奶香脆饼、全麦饼干、杏仁酥脆饼干等小饼干的制作方法。
题名主题：	饼干制作
中图分类：	TS213.22
个人名称等同：	吴双 (女，食品) 主编

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

分享到

豆瓣新浪微博腾讯微博人人网开心网 QQ好友麦库天涯

相关资源

二维码

《巧手小饼干》二维码