书目详细信息
： 营养学基础
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-03-011704-2:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养学基础/.李胜利主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2003.8 |
| 载体形态项： | 233页:;+26cm |
| 一般附注： | 技能型紧人才培养培训工程教材 |
| 提要文摘： | 全书共八章，主要介绍了营养素及热能，不同生理情况下的营养、合理营养及评价、各类食物的营养、与营养有关的疾病、医院营养膳食及管理、疾病营养等内容。在每一节后面都附有目标检测，以帮助学生学习与复习。 |
| 题名主题： | 营养学 专业学校 教材 |
| 题名主题： | 专业学校 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 李胜利 主编 |
| 记录来源： | CN XKZL/LYH 20071017 |