书目详细信息
： 美国《食物与营养百科全书》选集:食物成分.4
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-01080-5:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美国《食物与营养百科全书》选集/.(美)恩斯明格(Ensminger,A.H.)等著 |
| 出版发行项： | 北京:,农业出版社:,1989 |
| 载体形态项： | 5册:;+26厘米 |
| 一般附注： | 书名原文:Foods and nutrition encyclopedia |
| 并列题名： | Foods and nutrition encyclopedia eng |
| 题名主题： | 食品营养 百科全书 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 恩斯明格 A.H. 著 |
| 个人名称等同： | Ensminger A.H. 著 |
| 个人名称次要： | 王淮洲 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240325 |