书目详细信息
： 保健食品原理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5621-4024-5:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 保健食品原理/.丁晓雯，周才琼主编 |
| 出版发行项： | 重庆:,西南师范大学出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 213页:;+26cm |
| 一般附注： | 高等学校规划教材 |
| 提要文摘： | 本书对保健食品的原理进行了详细的介绍，内容包括保健食品的作用原理、保健食品的功效成分、保健食品的法规和功能评价方法等。 |
| 题名主题： | 疗效食品 理论 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 疗效食品 |
| 非控主题词： | 保健食品 |
| 中图分类： | TS218 |
| 个人名称等同： | 丁晓雯 (食品学) 主编 |
| 个人名称等同： | 周才琼 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241123 |