书目详细信息
： 厨房那些事儿
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1588-5:CNY42.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 厨房那些事儿/.日本株式会社X-Knowledge编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 127页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 悦生活 |
| 提要文摘： | 本书收录了17位日本厨房达人的厨房故事，包括料理事前准备工作、烹饪食物、收纳整理、刷锅、抹布消毒等等，这些厨房小事儿看似简单，实则都要花时间、费心思才能做好。间或烤个面包、点心，腌渍个咸菜，做个酱料，养盆绿植装点厨房空间等等。 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 中图分类： | TS972.11 |
| 个人名称次要： | 何恒婷 译 |
| 团体名称等同： | 日本株式会社X-Knowledge 编著 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |