ISBN/价格: | 978-7-5502-9189-8:CNY58.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 零失败面包机教科书/.小鱼妈著 |
出版发行项: | 北京:,北京联合出版公司:,2017 |
载体形态项: | 143页:;+彩图,彩照:;+26cm |
一般附注: | 后浪 |
提要文摘: | 本书详细解答了使用面包机做面包时的各种疑问,包括不同品牌面包机口感的差异、必备的食材、需要用到的小器具,并有海量图片逐步解析做面包的步骤,更设有“小鱼妈的应用变化法”板块,为您提供许多变化技法,给面包增添更多的风味。 |
题名主题: | 面包 制作 |
中图分类: | TS213 |
个人名称等同: | 小鱼妈 (女) 著 |
记录来源: | CN 人天书店 20240420 |