书目详细信息
： 吃吃的爱:日本历史名人的美食物语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-218-13317-1:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 吃吃的爱/.神奈川著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东人民出版社:,2019.4 |
| 载体形态项： | 270页:;+彩图:;+21cm |
| 相关题名附注： | 英文并列题名中Janpanese应为Japanese |
| 提要文摘： | 这是一部日本的美食历史画卷, 也是日本古代历史人物与美食之间的故事。对日本人来说, 美食是人与自然之间的羁绊, 是情感的投射和安放, 所以他们的食物都制作精细, 而饮食礼仪也非常讲究。本书从平安时代开始, 细数了日本历史美食和名人掌故, 有丰富的资料性。 |
| 并列题名： | Stories of Japanese historical figures and food eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 日本 通俗读物 |
| 中图分类： | TS971.2(313) |
| 个人名称等同： | 神奈川 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20190528 |