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书目详细信息： 品味私房菜

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《品味私房菜》

ISBN/价格：	978-7-5384-8776-3:CNY29.90
作品语种：	chi
出版国别：	CN 220000
题名责任者项：	品味私房菜/.吉科食尚编委会主编
出版发行项：	长春:,吉林科学技术出版社:,2015
载体形态项：	223页:;+彩照:;+25cm
提要文摘：	本书按照技法分类，分别为凉菜、小炒、汤煲、主食，先介绍基础常识，然后介绍适宜家庭制作的菜肴223款，并列出了所需的蔬菜食用菌类、畜肉类、禽蛋豆制品类、水产品类、米面杂粮类、原材料。
题名主题：	食谱中国
中图分类：	TS972.182
团体名称等同：	吉科食尚编委会主编
记录来源：	CN CQYZTSG 20241123

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