书目详细信息
： 雅致东方.第肆卷,饮食文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5205-2786-6:CNY65.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 雅致东方/.杨效平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国文史出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 167页:;+图，照片:;+24cm |
| 丛编项： | 中华文化遗产系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书分为“以食为天”“中华美食”“酒醉人迷”“茶之精髓”四部分，内容包括：饮食概念、饮食之源、烹饪之妙、菜系分类、饭席格局、酒之渊源、诗酒田园、茶为国饮、茶经茶道、茶马古道等。 |
| 题名主题： | 中华文化 通俗读物 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | K203-49 |
| 个人名称等同： | 杨效平 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20210613 |