书目详细信息
： 油脂化学与工艺学.上册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 15042.437:CNY2.58 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 油脂化学与工艺学/.(美)贝雷,A.E,著 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,1959 |
| 载体形态项： | 448页:;+图表:;+21cm |
| 一般附注： | 译自:Industrial oil and fat products |
| 并列题名： | Industrial oil and fat products eng |
| 题名主题： | 油脂化学 工艺学 |
| 中图分类： | TQ641 |
| 个人名称等同： | 贝雷 A.E. 著 |
| 个人名称等同： | Baley A.E. 著 |
| 个人名称次要： | 秦洪万 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240328 |