书目详细信息
： 快上手蔬果汁
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-229-09838-4:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 快上手蔬果汁/.杨晓佩主编 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 240页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 小厨娘之最爱美食 |
| 提要文摘： | 本书共介绍了147款自制饮品，分别为67款新鲜蔬果汁、53道风情下午茶、16款营养豆浆及11例冰爽冷饮。在书中，不仅介绍了每款饮品的具体做法，也讲解了制作中的一些常识，包括多种蔬果物语、制作窍门、食用小贴士、营养功效、自制蔬果汁所需要的工具详解、蔬果汁原料的挑选、清洗与保存、制作下午茶的注意事项等。 |
| 题名主题： | 蔬菜 饮料 制作 |
| 题名主题： | 果汁饮料 制作 |
| 中图分类： | TS275.5 |
| 个人名称等同： | 杨晓佩 (女) 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241211 |