书目详细信息
： 扫一扫，“码”上学做正宗粤菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-8542-2:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 扫一扫，“码”上学做正宗粤菜/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 232页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 粤菜有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜。其特点为取之自然，烹之自由，食之自在。本书通过超精美的图片，超详尽的步骤解析，手把手的视频教学，让下厨做粤菜变得更加赏心悦目、简单易行。 |
| 题名主题： | 粤菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |