书目详细信息
： 农畜产品加工副产物综合利用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5686-0675-2:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 农畜产品加工副产物综合利用/.王拓一[等]著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 218页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共9章，内容包括：概论、大豆制品加工副产物的综合利用、玉米制品加工副产物的综合利用、薯制品加工副产物的综合利用、果蔬制品加工副产物的综合利用、肉制品加工副产物的综合利用、制糖副产物的综合利用、发酵食品加工副产物的综合利用、水产品加工副产物的综合利用。 |
| 题名主题： | 农产品加工 副产品 综合利用 |
| 题名主题： | 畜产品生产 副产品 综合利用 |
| 中图分类： | S38 |
| 个人名称等同： | 王拓一 著 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241216 |