重庆医药高等专科学校

登录

书目详细信息： 生姜加工实用技术

书目信息  机读格式(MARC)

《生姜加工实用技术》

ISBN/价格：	978-7-5364-9031-4:CNY28.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510000
题名责任者项：	生姜加工实用技术/.康建平主编
出版发行项：	成都:,四川科学技术出版社:,2018
载体形态项：	117页:;+彩图:;+24cm
丛编项：	“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书
提要文摘：	本书重点介绍了生姜高产栽培、采收与贮藏保鲜、传统产品加工、工业化生产、精深加工及加工企业规范化安全生产等内容。
题名主题：	姜蔬菜加工
中图分类：	TS255.5
个人名称等同：	康建平主编
记录来源：	CN CQYZTSG 20241228

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

分享到

豆瓣新浪微博腾讯微博人人网开心网 QQ好友麦库天涯

相关资源

二维码

《生姜加工实用技术》二维码