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书目详细信息： 鱼类冷冻工艺学

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《鱼类冷冻工艺学》

ISBN/价格：	15144.287:CNY0.56
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	鱼类冷冻工艺学/.山东水产学院编
出版发行项：	北京:,农业出版社:,1961
载体形态项：	202页:;+图表:;+19cm
一般附注：	中等水产学校交流讲义加工专业用
题名主题：	鱼类冷藏专业学校教材
中图分类：	TS254
团体名称等同：	山东水产学院编
记录来源：	CN 人天书店 20240324

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