书目详细信息
： 实用发酵工程技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5214-2551-2:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 实用发酵工程技术/.臧学丽，李宁主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2021.7 |
| 载体形态项： | 231页:;+图:;+29cm |
| 一般附注： | 高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四五”规划教材 供药品生产技术、生物制药技术及生物技术类专业用 书网融合教材 |
| 提要文摘： | 本书内容上涵盖发酵制药生产企业典型岗位职业能力和工作任务等，按项目、任务、工作过程导向设计教材内容。全书包含十个项目：菌种选育与保藏、培育基的制备、灭菌、种子的扩大培养、生物反应器、发酵工艺控制等。 |
| 题名主题： | 发酵工程 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | TQ92 |
| 个人名称等同： | 臧学丽 主编 |
| 个人名称等同： | 李宁 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20211116 |