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书目详细信息： 绝味家常湘菜

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《绝味家常湘菜》

ISBN/价格：	978-7-5447-6841-2:CNY32.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 320000
题名责任者项：	绝味家常湘菜/.甘智荣主编
出版发行项：	南京:,译林出版社:,2017
载体形态项：	160页:;+彩图:;+24cm
一般附注：	大厨请到家
提要文摘：	本书精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。
题名主题：	湘菜菜谱
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	甘智荣主编
记录来源：	CN CQYZTSG 20241119

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