书目详细信息
： 就是爱烘焙:面包机/烤箱美食料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-2261-8:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 就是爱烘焙/.犀文图书编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为面包机和烤箱两篇，每篇下面又按照面食的种类进行了细分，做法介绍详尽，并搭配制作步骤图片。全书共八章，内容包括：面包机新潮个性面包、面包机经典软式面包、面包机可口松酥类面包、面包机美味硬式面包、烤箱面包类、烤箱蛋糕类、烤箱曲奇饼干类、烤箱比萨·挞·烧烤类。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 团体名称等同： | 犀文图书 编 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |