书目详细信息
： 堂本面包店
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5335-5638-9:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 堂本面包店/.陈抚洸著 |
| 出版发行项： | 福州:,福建科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 269页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书忠实记录15年来阿洸师傅在“堂本面包店”的点滴。史多伦、肉桂卷、红酒葡萄、伯爵奶茶、菠萝、黑糖、红豆奶酪、法国长棍等面包，还有马卡龙、蛋黄酥等。超级好吃的关键，阿洸师傅一次全公开。 |
| 并列题名： | Domoto bakery store eng |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 个人名称等同： | 陈抚洸 著 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |