书目详细信息
： 食用菌栽培手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-4691-8:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌栽培手册/.李育岳[等]编著 |
| 版本项： | 修订版 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 445页:;+图，照片(12页):;+19cm |
| 提要文摘： | 本书详细阐述了食用菌基础知识和菌种生产技术，具体介绍了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、灵芝、白灵菇等32种食用菌的栽培技术，对食用菌病虫害的防治、产品的保鲜和加工及药膳烹调方法，也做了较全面的介绍。 |
| 题名主题： | 食用菌 栽培技术 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 李育岳 (女) 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240417 |