书目详细信息
： 检验基础与分析技术作业指导书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-064965-2:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 检验基础与分析技术作业指导书/.王芳，袁静宇主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 169页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 职业教育食品类专业教材系列 |
| 提要文摘： | 本书内容包括检验基础知识，化学分析仪器的操作及规范，实验用试剂及溶液的配制，样品的采集、制备与预处理。 |
| 题名主题： | 食品检验 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 食品分析 职业教育 教材 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 王芳 主编 |
| 个人名称等同： | 袁静宇 主编 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |