书目详细信息
： 食品卫生检验手册,理化检验分册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5433-0634-4:CNY38.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 食品卫生检验手册/.日本食品卫生协会编 |
| 出版发行项： | 天津:,天津科技翻译出版公司:,1993 |
| 载体形态项： | 349页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书收藏试验(检验)与食品卫生有关的微生物(含寄生虫)污染及由其带来的物质含量、限度等,所应用的日本官方或者标准的分析方法、试验方法和检验方法。 |
| 题名主题： | 食品卫生 食品检验 手册 |
| 题名主题： | 微生物 食品检验 手册 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 团体名称等同： | 日本食品卫生协会 编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240327 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241105 |