书目详细信息
： 食品集
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5132-3581-5:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品集/.(明)吴禄辑 |
| 出版发行项： | 北京:,中国中医药出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 91页:;+24cm |
| 丛编项： | 中国古医籍整理丛书.本草 |
| 一般附注： | 国家中医药管理局 中医药古籍保护与利用能力建设项目 |
| 提要文摘： | 本书收载食物349种，分为谷、果、菜、兽、禽、虫鱼、水七部。每种食物述其性味、有毒无毒、食疗效用、使用宜忌、烹制诸法等，间或载有形态、生境、食俗、前贤论述等。卷末附录收载与食物相关的药性理论十八则。 |
| 题名主题： | 食物疗法 中国 明代 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 吴禄 (明) 辑 |
| 个人名称次要： | 曹宜 (女， 校注 |