书目详细信息
： 食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌及其检验技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-0058-2:CNY2.30 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌及其检验技术/.齐素瑛,郝士海编著 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,1988 |
| 载体形态项： | 238页:;+19厘米 |
| 提要文摘： | 本书综合介绍了食物中毒病原菌的发展简史、生理生化特性、流行病学特征、临床和致病因子等。 |
| 题名主题： | 小肠结肠炎 耶尔森氏菌属 食品检验 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 个人名称等同： | 齐素瑛 编著 |
| 个人名称等同： | 郝士海 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240324 |
| 电子图书： | http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.0188017178 |