书目详细信息
： 15元烧家宴菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5323-5728-7:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 15元烧家宴菜/.王致福，陶骏，杨少伟编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 126页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书以精美的图片，简练的文字介绍了119个菜肴。包括冷菜、热菜、汤菜、点心等。主要有棒棒鸡、龙凤里脊、水晶蟹粉包、腐汁肉干、橙香肉丝、果珍冬瓜、脆皮黄瓜卷、蚝皇素鲍片等。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 王致福 编 |
| 个人名称等同： | 陶骏 编 |
| 个人名称等同： | 杨少伟 编 |
| 记录来源： | CN NLC 20010620 |