书目详细信息
： 世界中国烹饪精萃:第二届世界中国烹饪大赛作品集
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5044-3753-0:CNY75.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 世界中国烹饪精萃/.第二届世界中国烹饪大赛执委会编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 142页:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：山珍海味、虾脑鱼翅卷、冬燕喜迎春、烧裙边鲍鱼、金钵藏珍、扇形鱼翅、蚝油麻鲍脯、长寿雪蛤汤等。 |
| 题名主题： | 菜谱 摄影集 世界 |
| 题名主题： | 食谱 摄影集 世界 |
| 中图分类： | TS972.18-64 |
| 团体名称等同： | 第二届世界中国烹饪大赛执委会 编 |
| 记录来源： | CN NLC 20000517 |