书目详细信息
： 我最爱吃的海鲜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5447-5384-5:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 我最爱吃的海鲜/.加贝著 |
| 出版发行项： | 南京:,译林出版社:,2015.4 |
| 载体形态项： | 123页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 贺师傅幸福厨房系列 |
| 提要文摘： | 本书是一本介绍海鲜料理的菜谱书，详细讲解了海鲜的处理方法，以及适合海鲜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的海鲜料理。Part 1；一鲜到底的鱼类料理；Part 2细嫩鲜香的虾蟹料理；Part 3鲜滑入味的软体贝壳料理；Part 4清香爽口的海藻料理。 |
| 题名主题： | 海鲜菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.126 |
| 个人名称等同： | 加贝 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20150707 |