书目详细信息
： 中国居民膳食营养素参考摄入量:简要本
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-3147-X:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国居民膳食营养素参考摄入量/.中国营养学会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 123页:;+20cm:;+附表1册 |
| 提要文摘： | 本书是一部营养学科的专著，它分别对各种营养素的理化性质、生理功能、营养评价及主要食物来源等方面都进行了系统的论述，尤其对各营养素的参考值都提供了丰富的科学研究依据。 |
| 并列题名： | Chinese DRIs eng |
| 题名主题： | 膳食 营养素 研究 中国 |
| 题名主题： | 膳食 |
| 题名主题： | 营养素 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 团体名称等同： | 中国营养学会 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20010716 |