书目详细信息
： 大厨家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5331-6341-9:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 大厨家常菜/.济南电视台都市频道《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组编著 |
| 出版发行项： | 济南:,山东科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 168页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为凉菜系列 ; 荤菜系列 ; 素菜系列 ; 水产系列 ; 汤菜系列 ; 面食系列六部分, 主要内容包括: 菜心蛰皮 ; 蒜泥白肉等。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 团体名称等同： | 济南电视台 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20250519 |