书目详细信息
： 食品营养与健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5657-0123-8:CNY39.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品营养与健康/.刘新社，袁仲主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国传媒大学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 290页:;+26cm |
| 一般附注： | 21世纪高职高专精品规划教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：食物的消化吸收、基础营养、不同人群的营养、膳食营养与疾病、各类食品的营养、社区营养、营养配餐、食品的营养强化等。 |
| 题名主题： | 食品营养 关系 健康 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 题名主题： | 健康 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 刘新社 主编 |
| 个人名称等同： | 袁仲 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |