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书目详细信息： 111种面包

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《111种面包》

ISBN/价格：	978-7-5447-7120-7:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 320000
题名责任者项：	111种面包/.黎国雄主编
出版发行项：	南京:,译林出版社:,2018
载体形态项：	160页:;+彩图:;+25cm
一般附注：	大厨请到家
提要文摘：	本书详细介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。
题名主题：	面包制作
中图分类：	TS213.21
个人名称等同：	黎国雄主编
记录来源：	CN CQYZTSG 20241122

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