书目详细信息
： 烘焙，你有控吗
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0737-8:CNY39.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 烘焙，你有控吗/.超超超圆脚豆著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 239页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书收纳了50款面包，皆为各热门面包店、咖啡店的招牌面包款型。包括星巴克的肉桂卷、原麦山丘的蔓陀罗、面包新语的肉松面包、巴黎贝甜的可颂、味多美的奶油毛毛虫、好利来的红枣蛋糕、三宝乐的奶油牛角、21CAKE的谁动了我的乳酪、派悦坊的红丝绒蛋糕……总之，都是超具人气排队购买的招牌烘焙产品。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 超超超圆脚豆 著 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |