书目详细信息
： 快碳水·慢碳水:吃出健康的方法论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-4055-4:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 快碳水·慢碳水/.(美)戴维·A. 凯斯勒(David A. Kessler)著 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团股份有限公司:,2022 |
| 载体形态项： | 292页:;+21cm |
| 丛编项： | 雅理译丛 |
| 提要文摘： | 本书讨论的是，食物与体重和疾病之间的因果关系。通常而言，我们每天所吃的食物，可分为两类——快碳水和慢碳水，这种分类是本书的一大创举，它从根源上厘清了我们对食物的基本认知。可以毫不夸张地说，知道了什么是快碳水、慢碳水，我们就掌握了吃的方法论，从而使我们最大限度地摆脱食物对体重和疾病的不利影响。本书分六个部分，内容包括：胡吃海塞、食物何以不再滋养我们、体重、新陈代谢紊乱、心脏病、最佳的日常饮食。 |
| 并列题名： | Fast carbs·slow carbs eng |
| 题名主题： | 碳水化合物 营养代谢 |
| 中图分类： | R151.2 |
| 个人名称等同： | 凯斯勒 (美) (Kessler, David A. 著 |
| 个人名称次要： | 李振 (管理学) 译 |
| 记录来源： | CN BP 20230328 |