书目详细信息
： 做一碗好吃的面
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-8969-7:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 做一碗好吃的面/.陈绪荣主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 150页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 美食系列丛书 |
| 一般附注： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书不仅有滋味难忘的手工面、料足汤浓的市售面、各种异域风情面、天然彩色面和百变方便面的制作方法，还有常见面食好吃的秘密、各式高汤的熬煮秘方和食材的搭配，让读者轻松学会各种面条的做法。 |
| 题名主题： | 面条 食谱 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 陈绪荣 主编 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |