书目详细信息
： 跟着大师学做异国料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-9296-4:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 跟着大师学做异国料理/.李香芳[等]著 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 247页:;+彩图，彩照:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书收录了120道异国料理，包括日式料理、韩式料理、泰式料理、意大利料理、西班牙料理、中东料理、西餐料理七部分，每部分介绍了料理的常用食材、常用工具、常用酱料以及料理的制作。 |
| 题名主题： | 菜谱 世界 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 李香芳 (女) 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240419 |