书目详细信息
： 家庭料理妙招大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5433-3955-2:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 家庭料理妙招大全/.甘智荣编著 |
| 出版发行项： | 天津:,天津科技翻译出版有限公司:,2020 |
| 载体形态项： | 198页:;+彩图，彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书先介绍了厨房分区及装修知识，并详细介绍厨具、厨电的用法和注意事项，讲解烹饪方式和多种烹饪技巧。本书也对各种食材和调料从选购、保存、烹饪等方面进行了详细介绍。 |
| 题名主题： | 厨房 基本知识 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972.11 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 编著 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241017 |