书目详细信息
： 新手下厨一本通
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5502-2812-2:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新手下厨一本通/.张红卫主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2022 |
| 载体形态项： | 225页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 舌尖上的生活家常美食 |
| 提要文摘： | 本书收录了500道美食，遵循家庭用餐简单、营养的原则，选取食材便于购买、操作方法简单、广为熟知的美食，按主食、粥、凉菜、热菜、汤羹、中式点心、西式糕点、西式料理进行分类，从简单的菜品开始，让读者步步进阶，且快速从厨房新手变成厨房达人。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 张红卫 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240418 |