书目详细信息
： 自酿啤酒入门指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0302-8:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 自酿啤酒入门指南/.(英)格雷格·休斯著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 224页:;+彩图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Home brew beer |
| 提要文摘： | 本书探究如何酿制各式各样美味的爱尔啤酒、拉格啤酒和小麦啤酒，同时也网罗了众多解渴的药草、香料啤酒和果蔬啤酒。本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方，包含酿造小贴示和成品照片。 |
| 并列题名： | Home brew beer eng |
| 题名主题： | 啤酒酿造 指南 |
| 中图分类： | TS262.5 |
| 个人名称等同： | 休斯 (英) (Hughes, Greg) 著 |
| 个人名称次要： | 李锋 译 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |