书目详细信息
： 中国保健食品的进展
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-117-04127-7:CNY135.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国保健食品的进展/.于守洋，崔洪斌主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 35,1203页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共分七篇：中国保健食品的发展现状与理论基础；中国保健食品保健功能的发展；特殊人群的营养保健；中国保健食品的原料资源；中国保健食品生产工艺；中国保健食品的管理与质量监控规范；中国保健食品范例介绍。 |
| 并列题名： | Advances in the Healthy Foods of China eng |
| 题名主题： | 疗效食品 研究 中国 |
| 中图分类： | TS218 |
| 个人名称等同： | 于守洋 主编 |
| 个人名称等同： | 崔洪斌 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240328 |