书目详细信息
： 食品可追溯信息有效传递的激励机制
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-4339-3:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品可追溯信息有效传递的激励机制/.魏国辰，金海水，罗倩文等著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 298页:;+26cm |
| 一般附注： | 教育部人文社会科学规划基金项目 |
| 提要文摘： | 本书共十一章，内容包括国内外食品可追溯信息系统现状、食品供应链可追索系统的演化、食品可追溯信息传递的有效性等，介绍了食品可追溯信息有效传递的激励机制。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 研究 中国 |
| 中图分类： | TS201 |
| 个人名称等同： | 魏国辰 (经济) 著 |
| 个人名称等同： | 金海水 (管理学) 著 |
| 个人名称等同： | 罗倩文 (工商管理) 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240422 |